ayam bakar kecap,katering harian jakarta, catering jakarta murah, kantor, serpong, bsd, jakarta barat, jakarta pusat

Ayam Bakar MalasMasak.com

Rp54.000Rp135.000

Clear

Description

Bahan :
8 potong daging ayam
Kecap Manis Bango secukupnya
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
2 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 sdm Kecap Manis Bango
1/2 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm air asam jawa
250 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
10 butir bawang merah telah dihaluskan
4 siung bawang putih telah dihaluskan
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 buah cabe merah keriting
1 sdt garam

CARA MEMBUAT RESEP AYAM BAKAR

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kecap manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan.

Additional information

Weight 200 g
Bagian

Dada, Paha

PORSI

L ( Large / Besar ), M ( Medium / Sedang ), XL ( Extra Large / Sangat Besar )



Menu Terbaru

Special category of products