Nasi Bakar Tongkol Rica

Rp27.500

Categories: , Tag:

Description

Resep Nasi bakar Tongkol Rica
8 sendok nasi muncung nasi putih yang sudah matang
1 siung bawang merah
1 bgks santan kara kecil
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm kaldu ayam
1/2 sdt merica
1/4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
tongkol bahan
8 potong tongkol,goreng,suir
tongkol bumbu ulek
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
6 buah rawit
8 siung bawang merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdm gula merah
1/2 sdt kaldu bubuk
4 lembar daun pisang yang ukuran besar
tusuk gigi
Langkah
Panaskan wajan,beri sedikit minyak,lalu masukan salam sereh dan bawang merah,aduk hingga layu.
Masukkan nasinya aduk rata beri santan,lalu beri garam,merica dan gula,aduk hingga menyatu semua,sisihkan
Untuk tongkol,panaskan wajan beri minyak,lalu masukan bahan uleknya,lalu masukkan ikan tongkol nya hingga ter aduk rata,masukkan garam,gula merah,kaldu bubuk dan mericanya.terakhir masukkan daun kemanginya.
Siapkan daun pisang,lalu masukkan nasinya,pipihkan lalu beri daging ikannya,tutup lagi dengan nasi.
Gulung dengan daun pisang sematkan dengan tusuk gigi,lalu bakar hingga keluar minyaknya.lalu sajikan.selamat mencoba😋😋😋



Menu Terbaru

Special category of products